金蝉家常做法大全 ,金蝉家常做法大全图片

作者:悦刻正品集散地 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【】 发布时间:2025-06-08 05:37:19 评论数:

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本文目录

  1. 鹅掌面的大全做法
  2. 鸡爪饭团的家常做法
  3. 麻辣面爪的做法

鹅掌面的做法

其做法是先将鹅掌外表老皮撕去 ,抠掉爪蹼间的拌面污垢 ,洗净后放入砂锅 ,鸡爪家常鸡爪炖到六成熟后取出,做法做法用刀在鹅掌面轻轻直划一口,大全剔去掌骨,拌面再用鸭汤浸泡1小时左右 ,鸡爪家常鸡爪然后在大碗中放入冬笋 、做法做法火腿、大全香菇、葱 、姜垫底,再将泡在鸭汤中的鹅掌捞出放进碗中  ,加上盐 、味精 、鸭汤,放入蒸笼蒸10分钟取出 ,剔除葱姜后倒扣在碗中,淋上熟鸭油 ,即是一盆油光红亮的红烧鹅掌 。此菜营养丰富 ,吃起来皮软筋嫩  ,柔韧有劲 ,是下酒的上好特色佳肴。

鸡爪饭团的家常做法

三斤鸡爪处理干净了去掉指甲 ,然后过水去腥  。

重点是这个料汁加韩国辣酱  ,准备雪碧200克,白糖26克 ,老抽12克  ,生抽50克,辣椒面8克,番茄酱50克,韩式辣酱100克。放入碗中,搅拌均匀 ,备用 。

起锅烧油炒香蒜末40克 ,放入这鸡爪翻炒几下放入料汁 。加上水大火开锅转小火炖40分钟左右 。

然后在煮鸡爪的时候 ,制作一个好吃的饭团,米饭加配料黑胡椒10克  ,沙拉酱100克,海苔碎5克,剩米饭适量)拌匀了揉成小球  。

放入锅里开吃,软糯的鸡爪裹着这诱人的汤汁,这酱汁和这饭团更是绝配 。绝了!

麻辣面爪的做法

凤爪适量

干辣椒适量

料酒适量

大蒜适量

生姜适量

糖适量

生抽适量

老抽适量

蚝油适量

植物油适量

花椒面适量

1.凤爪减去趾甲洗净,干辣椒洗净切粒,生姜洗净切末,大蒜切末 。

2.凤爪放入锅中焯5分钟 。

3.锅中少许油,油温5成热下入干辣椒、蒜末和生姜末爆香出香味。

4.下入凤爪煸炒5分钟,倒入料酒 。

5.倒入生抽 、老抽、蚝油、糖和花椒面 。

6.加水大火烧开转小火烧30分钟。

7.大火收汁即可装盘 。

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