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本文目录

1. 鸡怎么炖好吃家常做法的鸡的家常鸡的家常简单几种做法
2. 二口鸡的家常做法
3. 鸡膀的家常做法

鸡怎么炖好吃家常做法的几种做法

山药香菇焖鸡，搭配山药和香菇一起炖出来的做法做法做法做法鸡肉鲜香入味，山药粉糯特别好吃，鸡的家常鸡的家常简单荤素搭配营养也更全面
，做法做法做法做法鸡肉我们选择三黄鸡或者土鸡，鸡的家常鸡的家常简单切块后不焯水 ，做法做法做法做法直接加入配料腌制一下 ，鸡的家常鸡的家常简单建议腌制30分钟以上  ，做法做法做法做法也可以冰箱冷藏隔夜腌制 ，鸡的家常鸡的家常简单这样鸡肉更入味 。做法做法做法做法

腌制好的鸡的家常鸡的家常简单鸡肉放入砂锅里
 ，加入少许的清水
，就可以直接炖了。先炖鸡肉 ，炖个10分钟这样 ，再加入山药块一起焖，山药比较容易熟 ，炖的时间太长太烂会影响口 ，最后下锅再焖10分钟熟透即可 。这样炖出来的山药香菇鸡煲非常鲜香入味 ，大人孩子都很爱吃，冬天来上一锅香喷喷、热乎乎的实在太过瘾了

二口鸡的家常做法

1、主料 ：嫩鸡一只 。

2 、辅料 ：油35毫升、黄酒25毫升 、花生20克、香菜少许、生姜片少许、小葱少许、麻辣粉1汤匙 、鲜酱油2汤匙
、蒜末10克、香油少许。

3 、鸡洗净 。先备好煮鸡的调料 ，生姜片，小葱打结 ，黄酒。

4 、鸡冷水下锅下入葱姜，黄酒。

5、盖上大火煮开后撇清浮沫后转中火烧15分钟
。

6、之后开盖用筷子戳入最厚的部位没有血水流出熄火焖加盖10分钟。

7 、把鸡捞起放入冰水里泡至全部冷却后捞起沥干水 。

8、再把鸡皮表面刷上一层香油后斩块装入盘里。

9、备好花生米，蒜末，香菜碎，麻辣粉碗中倒入鲜酱油 。

10、冷锅加入20毫升冷油下入花生米炸香后捞起拍碎。

11 、把拍碎的花生米和鲜酱油
，麻辣粉混合
。

12、勺子里倒入15毫升油烧制冒烟
 。

13 、倒入碗中拌匀后再加入2汤匙鸡汤调匀。

14
、把料汁淋上再把香菜碎加入即可享用。

鸡膀的家常做法

1、鸡翅清洗干净后用刀子在上面划几个口子 ，放到容器中，里面加入盐、料酒、白糖、少许料酒
、生粉、姜丝 ，腌制大概半个小时 。在这个过程中要多给鸡翅做做按摩，这样调料味道更容易被吸收进去。

2、锅中加入稍微多一点的油  ，里面加入葱丝、姜丝
、蒜 ，炒香后把它们都捞出来。

4 、调成小火后加入鸡翅 ，煎到两面都呈现出黄色的时候加入一点白酒
，翻炒一会后加入热水和刚刚腌制鸡翅所剩下的调料汁，烧开后大概煮5分钟。

5、大火收汁加上孜然粉，让鸡翅上都均匀的裹上孜然粉就可以了。

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